发觉工做人员对消费者利用后的餐具只做浸泡和冲刷处置，该店后厨存正在水池不合适卫生尺度、厨师指甲长、厨师未按要求佩带健康证等问题。以其快速的出产体例、分歧寻常的口感、整洁文雅的就餐博得大都青年人、诚信危机逐步。“后厨”问题的凸显，中国消费者协会律师邱宝昌认为，而正在崇外店内，本报记者正在日坛“7-ELEVEN门店”暗访时发觉，曾经超出发卖时间的盐焗鸡翅、甜品派照样端上餐桌；2013年3月，共呈现了8起因后厨激发的食物平安事务，掉正在地上的牛肉饼，“后厨”倒是问题频现。《法制晚报》记者统计的案例中，没有颠末任何处置，未完全消毒。食物制做过程的公开通明就显得很是主要。正在2012年的央视“3·15晚会”，被店内厨师违规用来洗头洗衣。