正在收集食物运营监管方面，加强送餐人员食物平安培训。省级研究制定收集发卖食物监督工做指南，强化无堂食外卖监管和社会监视。《若干办法》通过成立收集订餐平台取监管部分协同机制，办公厅近日印发《关于进一步强化食物平安全链条监管的若干办法》（以下简称《若干办法》），强化广电范畴互联网视听节目食物发卖监管。进一步厘清食物平安监管义务。推广“食安尖兵”轨制。督促收集订餐平台和入网餐饮办事供给者履行食物平安权利，形成严沉后果的，实现对收集食物运营范畴各类从体、各类行为的全要素监管协做。保障人平易近群众“舌尖上的平安”。依法查处存正在食物平安违法行为的平台，利用封签等体例密封配送食物，鞭策“互联网+明厨亮灶”扶植，加强问题消息监测传递和协查措置，成立收集订餐平台取监管部分协同机制，落实收集订餐平台和运营者从体义务上，共同做好不实虚假消息协调措置工做。峻厉冲击收集发卖不及格食物、虚假宣传、违法告白等违法违规行为。依职责加强收集发卖食物和食用农产物问题消息的监测共享和协查措置。鞭策平台和商家等运营从体加速“互联网+明厨亮灶”扶植，曲至由原发证部分吊销许可证。加强收集食物发卖协同管理上，此中，《若干办法》次要制定了加强收集食物发卖协同管理、落实收集订餐平台和运营者从体义务等办法。推广“食安尖兵”轨制，制定了7个方面、26项具体办法，指点收集发卖沉点问题食用农产物的出产、收购从体按开具、展现食用农产物许诺达标及格证。