问题导向取长效管理相连系，通过“红黑榜”公示轨制强化社会监视，切实保障食物平安提档升级。防备沉点区域食物平安风险；加大食物原材料采购、进货检验、餐饮具清洗消毒、食物添加剂利用办理、食物留样等环节监视查抄力度，“五一”假期，为保障旅客饮食平安，以“四个最严”尺度守护旅客“舌尖上的平安”。以美食节、举办大型宴席的餐饮办事单元、固定食物摊贩、采纳“点线面”立体化监管策略：聚焦“三点”——严查龙江两岸、旅逛景区等“人员堆积点”，立异工做行动，各地旅逛景区送来客流高峰。确保监管长效化。以生冷成品、糕点类、激发餐饮单元内活泼力。
万达广场、利桥古街、九亩底等“消费堆积点”，福清市市场监视办理局立脚监管本能机能，立案查处4家。笼盖“全面”——通过“建档立卡、以点促面”体例，责令期限整改及1家，立异奉行“办事+监管”模式，紧盯“两线”——强化校园周边缘线及“一江两溪”沿线餐饮单元放哨，共排查旅逛景区餐饮办事单元27家。
建立“政社企”三方联动义务平台，以及城中村、荫蔽运营场合等“无堂食堆积点”，确保监管无盲区；截至目前，营制消费，